Тёмный ферментированный травяной чай, в составе которого нет кофеина, за счёт чего его спокойно можно пить перед сном. Делается по старинному русскому рецепту, издавна был популярен среди знати. Имеет выраженный вкус свежих трав и запечённых фруктов с лёгкой цветочной ноткой.