Тёмный тайваньский улун полусферической скрутки, который проходит через вакуумную обработку, среднюю ферментацию и среднюю прожарку. Производится в небольших частных хозяйствах. При заваривании получается густой, слегка вязкий настой с кислинкой и небольшой солёностью. Во вкусе - сухофрукты, кора и кленовый сироп. В аромате - печёные яблоки, спелые фрукты и мёд.