Сильноферментированный красный чай, который высушивают над открытым костром из сосновых дров, за счёт чего во аромате появляется некая «копчёность». Популярность этого чая также обусловлена его оригинальным вкусом, которые можно сравнить с выдержанным дорогим хересом, коньяком или виски. Уникальный чай во всех отношениях.