Самый известный красный китайский чай, который проходит через глубокую ферментацию. При заваривании приобретает маслянистый настой, тёмно-золотистого цвета с насыщенным ароматом древесной коры и дымка. Во вкусе - жареные орехи, тыквенные семечки и молочный шоколад.